Xylitol sladidlo 500g

Xylitol je prírodné sladidlo získavané napríklad z brezovej kôry alebo kukurice. Jeho pôvod siaha do Fínska, kde sa používa už dlhé roky pri výrobe cukroviniek, žuvačiek či zubných pást. Práve fínsky xylitol je považovaný za najčistejší a najkvalitnejší svojho druhu.

Prečo vymeniť klasický cukor za xylitol?

Xylitol má nízky glykemický index (GI 7), vďaka čomu pozvoľna zvyšuje hladinu cukru v krvi. Je preto ideálny pre diabetikov a všetkých, ktorí sa snažia udržiavať stabilnú hladinu energie počas dňa.
Na rozdiel od bežného cukru nezaťažuje trávenie – práve naopak, podporuje zdravú črevnú mikroflóru. Pri nadmernej konzumácii však môže mať mierne preháňavé účinky, preto ho treba používať s mierou.

Výhody xylitolu

Až o 40 % menej kalórií ako klasický cukor

Vhodný pre diabetikov (GI 7)

Bez GMO

Ideálny pri low-carb stravovaní

Vysoká tepelná stabilita – vhodný na pečenie aj varenie

Ako xylitol použiť

Xylitol môžete využiť na sladenie kávy, čaju, limonád či smoothies. Skvele sa hodí aj do obilninových kaší, domáceho müsli, bieleho jogurtu alebo tvarohu.
Jeho výhodou je, že má rovnakú sladivosť ako biely cukor, takže pri varení či pečení použijete rovnaké množstvo, na aké ste zvyknutí.
Chuťovo sa veľmi podobá cukru, nemá neprirodzený tón ako niektoré umelé sladidlá a pri vysokých teplotách sa nerozkladá – ideálny je teda aj na pečenie.

Zloženie

100 % xylitol (kryštalický)

Výživové údaje na 100 g
Výživová hodnota Množstvo
Energia 1004 kJ / 240 kcal
Tuky 0 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 100 g
– z toho cukrové alkoholy 100 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0,01 g
Upozornenie

Uchovávajte mimo dosahu domácich zvierat. Pre psy môže byť xylitol toxický a spôsobiť nebezpečný pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykémiu).
Pri nadmernej konzumácii môže mať laxatívny účinok.

Krajina pôvodu

Čína